"Sexta-feira... que beleza...!"

Um receita de arroz muito diferente para o final-de-semana: "Arroz Maluco com Banana".
E eu, como sempre, vou ter que modificar alguns ingredientes, mas vou experimentar! Fiquei com uma vontade! :-)~~~~~~~~

Dicas para a preparação do peru de Natal

Esse vídeo não mostra uma verdadeira receita, mas dá algumas dicas para quem quiser preparar o peru de Natal (sortudos aqueles que moram no Brasil e podem comprar os perus já prontos e temperados...)
O menú de Natal com a minha família italiana é todo baseado em peixe, mas confesso que sinto saudades do peruzinho...

"Sexta-feira... que beleza!"

Para esse fim-de-semana que tal preparar pra meninada essa receita que é uma mistura de pão de queijo, sanduíche e torta salgada? Tô quase morrendo de água na boca, mas acho que eu não vou poder experimentar essa delícia. Aqui na Itália eu nunca achei pra comprar polvilho doce ou azedo e, se tiver, não sei nem o nome que poderia ter.
Vou ficar só na vontade! Mas pra vocês que moram no Brasil aproveitem a oportunidade e comam um pão de queijo diferente!

"Segunda-feira... que tortura!"

Eu não sei vocês, mas adoro as tortas com frutas e creme. Alguns anos atrás eu costumava fazer sempre, mas a preguiça é mais forte do que a vontade de comer (para a tristeza de meu marido).
Essa aqui em cima é uma "torta de morangos", que foi completada com algumas fatias de kiwi. Eu normalmente também coloco pêssegos em calda e, quando é período, uvas itália. A receita você pode encontrar no site "Panelinha". Clique na foto e confira!

"Sexta-feira... que beleza!"

Tô babando até agora depois que vi essa receita chamada Mexidão Doido Baiano. É uma pena que alguns ingredientes aqui na Itália são impossíveis de achar, mas vou fazer uma versão simplificada. Tenho certeza que vai ficar bom do mesmo jeito! Ideal pra quem não quer ficar o dia inteiro no fogão.

"Segunda-feira... que tortura!"

Outra receita do programa "Mais Você" da Ana Maria Braga.
Muito simples e fácil de fazer, e deve ficar boooooom :-)~~~~~~
Assim que eu conseguir vou tentar fazer!

"Sexta-feira... que beleza!"

Para o fim-de-semana o macarrão pede: "molho putanesca". Receita realizada pelo chef Gui Baran.

Sexta-feira... que beleza!

Para quem mora no hemisfério sul o verão está se aproximando e nada melhor que um bom sorvete feito em casa com frutas frescas. No site "The Kitchn" você vai encontrar essa deliciosa receita de um sorvete de morango feito com o iogurte grego. O único problema, para algumas pessoas, é que a receita é em inglês. Se alguém precisar, e se eu tiver um tempinho, tentarei escrever a tradução. Cliquem na foto e fiquem com água na boca!

Segunda-feira... que tortura!

Às vezes, para fazer uma sobremesa fantástica, não precisamos gastar um montão de dinheiro e ficar horas e horas na cozinha preparando tudo. Com poucos ingredientes a Ana Maria Braga nos propõe não uma, mas 3 receitas diferentes realizadas praticamente com as mesmas coisas.
A única coisa é que estou começando a achar que fazer isso de segunda-feira tá me matando! :-)

Segunda-feira... que tortura!

O chef Luciano Lunkes, do blog "Concha de Retalhos" nos ensina essa receita deliciosa de uma sobremesa ideal para um jantar romântico: "Cuca-Maluca".
Para a receita escrita da cuca-maluca clique aqui.

"Cuca-Maluca"

Sexta-feira... que beleza!

O chef Gui Baran do "Espaço Gourmet Escola de Gastronomia" de Curitiba nos ensina a fazer uma massa muito simples e rápida: Spaghetti ao molho crudo.
Para outras dicas e receitas acesse também o site "Enjoy CWB".

"Spaghetti ao molho crudo"

Segunda-feira... que tortura!

No delicioso blog "Chucrute com Salsicha", escrito pela Fernanda Guimarães Rosa (que mora na Califórnia), existem dezenas de receitas de dar água na boca. Essa aqui ao lado é o "Strawberry Triffle", muito simples de fazer. Ela não dá uma verdadeira receita - mesmo porque não é necessário -, mas explica como fez.
No lugar do "butter pound cake" eu usaria um pão de ló ou então, pra ficar mais rápido, biscoito inglês (ou champanhe). Mas o resto ficaria tudo igualzinho!
Já estou com água na boca! E como por aqui não é época de morangos então vou fazê-lo com alguma outra fruta.

Especial "Dias Crianças" 3: na cozinha

Que tal ir para a cozinha junto com filhos? Mas antes dêem um pulinho no site "Receitas para Crianças", do portal Terra, e escolham aquela que eles mais gostarem. Depois passem algum tempinho juntos na cozinha, divertindo-se na arte da transformação de simples ingredientes em deliciosos doces, salgados ou bebidas. Tenho certeza que ficarão muito orgulhosos com o resultado!
E um outro link onde vocês podem encontrar algumas receitas para fazer com as crianças é no canal "como tudo funciona" do portal UOL. Clique aqui e dê uma olhadinha. E bom apetite!

Sexta-feira... que beleza!

Mesmo que essa receita apresentada no programa "Mais Você" da Ana Maria Braga tenha sido proposta para o fim-de-semana, acho que pode valer para qualquer dia, principalmente porque é rápida de fazer.

"Frango Caipira do Nordeste"

Segunda-feira... que tortura!

Segunda-feira de manhã... normalmente é o dia de início das dietas... mas olhando pra esse ma-ra-vi-lho-so bolo de mel acho que a água na boca começa a aumentar, aumentar, até começarmos a babar, e a dieta fica mais pra lá! :-)~~~~
A receita desse "bolo de mel em cofre de chocolate de leite" você pode encontrar no blog português "A Receita Está no Meu Blog", e o melhor ainda, o blog é escrito por um homem, o "Virtual Chef".
A única coisa que poderia nos confundir é que em Portugal a "xícara" chama-se "chávena".,mas o resto é tudo igual.
Agora quem é que vai se aventurar na cozinha? Eu sei... eu sei... comecei a semana em um modo meio... perverso! Mas não consegui resistir! :-)
Boa semana a todos!